Lactobacillus Brevis WLP672 | Pure Pitch® Next Generation
White Labs
Perfekt till kettle souring
Kundrecensioner
Hjälp andra att välja rätt. Var först med att skriva en recension!
Skriv en recension, klicka HÄR!Lactobacillus Brevis WLP672 är en stavformad Lactobacillus-bakterie som används för att sura ner öl antingen genom traditionell surningsteknik eller i gryta (kettle souring).
Den här stammen producerar mer mjölksyra än Lactobacillus Delbrueckii WLP677.
Rekommenderad högsta temperatur är 40°C.
PurePitch Next Generation innehåller mer jäst än den vanliga förpackningen och ger dig en konsekvent cellkoncentration på 7,5 miljoner celler/ml. Med denna pitch rate klarar du dig för det mesta med ett paket. Vid jäsning under 16 grader eller vid ett OG på över 1.075 så rekommenderas förkultur eller dubbla mängden jäst. Den nya förpackningen är även försedd med skruvkork så du slipper klippa upp förpackningen. Avsedd för 20 liter vört.
| Alkoholtolerans | ABV 10% |
| Flockning | Låg |
| Flytande / Torr | Flytande Jäst |
| Jästemperatur | 20 - 40°C |
| Jästtyp | Bakterier |
| Utjäsningsgrad | 80% |
| Förvaringsanvisning | I kyl |
| Storlek | 70 ml |
Bli först med att recensera denna produkt!
Din recension:
För att skicka en recension måste du vara inloggad.
